Arroz doce - Doce retrô - Receita da mamãe

3 LITROS DE LEITE
1 COPO DE ARROZ (COPO LAGOINHA)  OU 158 GRS
2 COPOS  DE AÇUCAR CRISTAL ( COPO LAGOINHA ATÉ NA MARCA )  OU 119 GRS
1 COLHERINHA (CAFÉ)  DE BICARBONATO
1 COLHERINHA (CAFÉ)  DE SAL
CANELA EM PÓ 

MODO DE FAZER:

LAVE O ARROZ, ESCORRA  A  ÁGUA E COLOQUE NO LEITE, JUNTE O AÇUCAR , O SAL E O BICARBONATO E DEIXE  TODOS OS INGREDIENTES DE MOLHO POR 2 HORAS.

LEVE AO FOGO POR MAIS OU MENOS 1 HORA E MEIA,  DEPOIS QUE FERVER, ABAIXAR  O FOGO E COZINHAR LENTAMENTE ATÉ A CONSISTÊNCIA DESEJADA( BEM CREMOSO).

DESPEJE NAS TACINHAS,   COLOQUE  CANELA  POR CIMA E LEVE PARA GELAR...

Bon appétit !!!!