Salada de pepino e kani (Receitinha Japa!)

Receitinha super light! Ideal para saborear a noite!

Ingredientes:

6 unidades de kani
1/2 pepino japonês cortado em rodelinhas bem fininhas
1 colher (café) de gergilim torrado
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (sobremesa) de açúcar

Modo de fazer:

Cortar o Kani da mesma forma que cortou o pepino (bem fininho). Misturar o Kani, o pepino e também o gergilim. Dissolver em fogo baixo o açúcar e o vinagre e adicionar a mistura.